马​来​西​亚​槟​城​一​游

邱培呸呸呸

早晨刚睡醒的槟城如婴儿身上总有股奶味一样，到处是暖暖的湿湿的海味。这个面向印度洋，位于马六甲海峡北口，槟榔屿海峡西岸的美丽小城注定是个与碧海、金沙、蓝天、骄阳有关的城市，注定是个会被各国游客挤得满满当当的城市。

    要想触摸最古老最真实的槟城，乘人力三轮车游览是一个最好不过的主意。在阳光乍现时就乘上风格各异的人力三轮车游览槟城的市中心吧，乔治市（George Town）是槟城的首府，历经风雨的老城区的所在地。也许这是一个休闲至上的地方，大部分人都还没有起床，街上的人不多。老旧的两三层的房屋立在街两边，破旧到一定程度，导游告诉我们，槟城市政府为了保留老城不允许在市中心进行改建，这些房子都租给了专门会打理维护老屋的居民。也有一些老旧的二层小楼看上去有些早年英国和葡萄牙殖民地的影子，店铺广告大部分是中文招牌，仿佛来到了广州的上下九路。

    三轮车走到著名华商—张弼土故居时，上午的行程可暂时告下段落。坐在张弼土故居明蓝色二层小楼前的台阶上晒着太阳，想象着自己就是当地的居民在悠闲安逸地生活，感觉时间在此地真的放慢了脚步。 来到马来西亚，风味正宗的印度餐是不可不尝的。我们来到当地颇为有名的印度风味餐厅Palace D India。它有着天蓝色的外墙，在阳光下显得十分醒目；内部灯光幽暗，播放着印度老电影，充满浓郁的印度风情。一片新鲜的芭蕉叶就是传统的“盘子”。一碗米饭、一碗咖喱鸡、一份脆饼和数个小凉菜拼成了当地最最有名的手抓饭。首先要用勺把米饭放在芭蕉叶正中，然后取一些咖喱鸡肉浇在米饭上，再用右手把米饭和鸡肉混合，捏成一个饭团，送到嘴边，像玩弹球一样用拇指把饭团弹进嘴里。据说当地人为了表达对食物的最忠诚态度特意用手来充当刀叉，从而有了手抓饭。

    如果说对印度餐有着一些不习惯，那么就直接品尝马来西亚当地的菜品好了。一定要找一个大排档，因为这里的菜味道正宗地道，绝对不是那种专门卖给外国游客的改良菜品。点上一份蚝煎，一份炒果条，一杯鲜榨的甘蔗汁，这顿午餐便完美至极了。蚝煎是将生蚝和鸡蛋炒在一起，然后蘸酱汁吃。这道菜炒得嫩滑多汁，吃上了就让人停不下来。炒果条在当地是既可以当主食又可以当菜的，因为劲韧的果条是用糯米面做的，加上上好的烹饪手法和调料，一不小心就会吃撑了。

    如果说一个地方有了水就有了灵性，那么起身遥望窗外便是蔚蓝色的大海时，自己便可以幻想成是海的女儿。香格里拉沙洋大酒店（Shangri-La’s Rasa Sayang Resort & Spa）算是当地最豪华的度假酒店了，每个房间都面朝大海。倘若要在午休后漫步白沙滩，要沿着弯曲的石头小径穿过一片绿草茵茵的花园才能到达。海滩上可以欣赏到急驰而过的沙滩摩托，黝黑的印尼小伙正在练习骑马和缤纷的滑翔伞带着兴奋的尖叫从天际划过……   在香格里拉沙洋大酒店的Rasa豪华楼层内，每个客房都有62平方米大小，除了分隔出的会客厅、卧室、衣帽间、卫生间外，最大的特色要数其面向花园和大海的阳台了。阳台的两侧分别有小圆桌椅和卧榻，正中则是一个双人的方形SPA池。半躺在SPA池内，可以看得见大海，但其独特的木栏设计却可以保证你不会“走光”。清晨，服务员会贴心地放一张卡片在桌上，你可以根据卡片内容选择玫瑰、生姜、迷迭香等精油浴中的一种，并填写希望沐浴的时间。选一张悠扬的唱片，点一支香薰蜡烛，浸在温润的池水中，一边望着不远处嬉闹的人们，一边享受着这得天独厚的海的亲切。

    要想快速领略一个城市的文化就要去逛这个城市的夜市。入夜时分，当红灯笼点亮的时候，小吃及杂货夜市也就开张了，四面八方各种肤色的宾客慢慢向这里汇集，白天宁静的街上一下子喧哗起来。锡器、传统蜡染、各种香料、味道香浓的白咖啡等马来的特产都可以买得到。这里很大一部分商贩都是华人，所以价格更好商量着来。马来传统的娘惹菜在小吃夜市上也会见到，风味跟中国广东福建一带很相近，这也是马来的当地华人最爱吃的风味。

   槟城，这个外表上纵然很“马来”，但在精神上体现多元文化风貌的小城拥有着一切让你神往的要素，天堂般的生活，想必也不过如此吧。

   在槟城度假，每年11月至次年3月为雨季，必备之物有太阳镜、防晒霜、驱蚊水、泳装（最好是性感的比基尼）、一本喜欢的小说、装满好歌的MP3、雨伞/太阳伞、相机和一份放松的心情。至于手机、笔记本电脑和心中的工作，就统统留在国内吧。 酒店范围内的沙滩全天开放，但白天不宜游至海的深处，因为水母较多，容易被蜇伤；夜晚因涨潮不宜游泳。夜晚沙滩上有烧烤，值得尝试